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うちの開運晩ご飯
ずっと前から、見て見ぬフリをしていたものがあります。それは、

メールボックスの受信箱

溜まりに溜まりまくり、とうとう未読メール300通の大台に。いえ、読者様からのメールはきっちり読ませてもらっています。溜まっているのはダイレクトメールや定期購読しているメルマガ、子供がやっている通信教育からのお知らせ等々。よーするに別に急を要しない、時間がある時に後で目を通せばいいや~、てなものばかりです。

しかし、さすがに300通を越えると、いろいろと弊害も出てくるわけで、大事なメールがその中に紛れ込んでしまうことも。

なんとかしなきゃ~、と思いつつ、未読メールは十日で一割の利子がつく悪徳闇金の借金のように日々増えていく始末。

て、そんな時は、やる気の起こるメニューを食べて考えよう~!

ということで、やる気の起こる風水メニューを作ってみました。

20060623211311.jpg


イカとアスパラガスの中華炒め♪

イカやタコなどにはタウリンというやる気物質が豊富に含まれています。また海のものは南のパワーがあり

現状の問題に白黒つけたくなる作用も

味付けはぴりりとスパイシーに。辛い食べ物は現状を打破するパワーがあります。今が旬でおいしいアスパラガスで、彩りもきれい~。

てなことで、何かと気の滅入るじめじめ梅雨の6月ですが、

風水メニューでパワーアップ!


<イカとアスパラガスの中華炒め レシピ>

材料(4人分)

生するめいか…3匹
アスパラガス…大きめのもの1束

(たれ)
みりん…おおさじ2
豆板醤…小さじ1
オイスターソース…小さじ1.5
みそ…小さじ1
すりごま…少々
おろし生姜…少々

作り方

①たれは混ぜ合わせておく

②いかは内臓を取って輪切りにする

③アスパラガスは4センチの幅に切って(軸が太いものは半分に切る)
塩で茹でておく(少し固めに茹でる)

④油を引いたフライパンでいかを炒める

⑤④に火が通ったらアスパラガスを加える

⑥⑤に合わせていたタレをかけて、まんべんなく火が通ったら出来上がり


はい、すごく簡単です。10分で出来ちゃいます(誰だ、今、手抜きとつぶやいた人は笑)。イカはシコシコ、アスパラガスはシャキシャキしてて、ビールのあてにもなりそう。


あ、もちろんメールボックスはきれいに整理しました。いらないダイレクトメールは削除し、メルマガは種類ごとにフォルダを作って収納。受信箱に表示される未読メールもイカならぬ10件以下に(さむ~~)。

やる気が起こらないと嘆く前に

まずは食べてから考えましょうね♪

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テーマ:我が家の晩御飯 - ジャンル:グルメ

【2006/06/23 21:44】 | 風水主婦の友 | トラックバック(0) | コメント(7) | page top↑
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